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山药配一宝,少往医院跑,常吃抗癌降三高,你

春天要进补更要“滋润”,这时候,吃 山药 最好了。热量足营养多还不长胖,只会烫火锅太亏了,配上一物营养加倍,你一定要知道!

山药的功效:

1、补脾养胃,消化好

冬季要多吃点补充能量,消化不了可就难受了。山药中有大量的淀粉糖化酶,是萝卜的3倍,补脾养胃好消化,吃得健康又舒服。

2、减脂 抗衰老 ,年轻又漂亮

女性朋友最怕冬季管不住嘴,山药饱腹感强,还好消化,是一种很好的减肥食品,好吃不怕胖!同时,山药还能降低一些酶的活性,延缓细胞衰老,越吃越年轻。

3、益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4、延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志 安神 、延年益寿的功效。

山药+红枣:补脾养胃

冬天里,我们吃的肉类比平时多很多,一定要吃些能让肠胃放松的山药。山药和红枣都是养胃的好食材!山药和红枣可以直接蒸着吃,也可以做成甜甜的山药红枣粥,活血暖身,提高抵抗力,还能预防感冒。

食材:山药适量、 红枣 50克、珍珠米200克,冰糖50克。

做法:

1.山药去皮清洗干净,红枣选用新疆大红枣,比较好操作

2.把山药切成约1厘米见方的小块

3.红枣同样切下枣肉切碎

4.红枣和山药块收放一起,放入和材料一平的水量

5.凉水入蒸锅,烧开后蒸20分钟

6.蒸好取出拌入桂花糖,晾凉吃更美味

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